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ArnoDeLucs

Bourgogne Santenay « vieilles Vignes » 2020 - Rouge

Normaler Preis €32,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €32,90 EUR
Grundpreis €43,87  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Art Rotwein
Appellation
Bourgogne
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt
Lagerfähigkeit sofort trinkbar 
und über 15 Jahre haltbar
Trinktemperatur 16°C
Reifungsprozess xy Monate in französischen Eichenfässern
Hinweis Allergene enthält Sulfite

 

Das Weingut:
Die Domaine „Chevrot et Fils“ umfasst 20 ha und liegt am südlichen Tor der Côte de Beaune . Sie wird heute von den Brüdern Pablo und Vinzent Chevrot geführt. Beide sind ausgebildete Önologen und verbinden sehr erfolgreich Tradition und Moderne Hertellungsmethoden. Die Domaine produziert 15 Appellations d'Origine Contrôlée (AOC, kontrollierte Herkunftsbezeichnungen). Die Böden, das Terroir, sind ton- und kalkhaltig und man findet hauptsächlich Aufschlüsse aus dem oberen Trias (230 -195 Millionen Jahre) und dem unteren Jura ( 195 bis -175 Millionen Jahre). Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Der älteste Weinstock, der vor 75 Jahren vom Großvater gepflanzt wurde, zeugt von der Sorgfalt, die dem Weinbau sowohl bei der Kontrolle der Erträge als auch beim Respekt vor dem Terroir (Bodenpflege und integrierter Weinbergschutz) zuteil wird.

Der Wein: